Все о хариусе. Техника ловли, основные приманки и наживки

Хариус - одна из самых красивых пресноводных рыб семейства лососевых, которая обитает преимущественно в быстрых горных реках страны.

Мясо хариуса очень полезное, при этом, его рекомендуется кушать людям, которые хотям похудеть, поскольку мясо низкокалорийное, содержащее большое количество полезных для организма витаминов и микроэлементов (фосфор, цинк, фтор, молибден, хром).

В кулинарии готовить хариуса можно самыми различными способами: коптить, жарить, вялить, варить, тушить, солить, при этом, вкуснее всего из этой рыбы получается уха.