Рыба корюшкаКорюшка – широко распространенная небольшая рыбка из семейства корюшковых, которая обитает во многих озера и реках страны, а так же, она водится в большинстве морях.

Из всех промысловых видов рыб она является одной из самых вкусных и очень часто используется в кулинарии.

Внешне корюшка имеет удлиненное туловище серебристой цветовой окраски, которое равномерно покрыто достаточно мягкой чешуей.

Средняя длина тела этой рыбы составляет 20-25 см, при этом, иногда могут встречаться и намного крупнее экземпляры до 35-40 см.

Весит в основном около 18-25 граммов, при этом, максимальная ее масса тела может достигать более 250-300 граммов.

Во рту в нее размещены ряды достаточно острых зубов. Как правило, рыба ведет стайный образ жизни и перемещается в основном крупными косяками в поисках добычи.

Корюшка – очень прожорливая рыба, которая может питаться абсолютно разнообразной пищей.

Наиболее активный жор, как правило, отмечается в начале лета и продолжается до средины осени.

Полной половой зрелости достигает примерно в 2 года жизни. Средняя продолжительность жизни сибирской корюшки составляет около 8-12 лет.

Нереститься начинает в основном сразу же после ледохода, когда температура воды достигает +3 С.

Ловят эту рыбу, как обычными поплавочными снастями, так и на различные мелкие искусственные приманки (блесны).

В кулинарии из корюшки готовят множество различных блюд, которые придутся по вкусу многим.

Так же, рыба очень полезна для организма, поскольку содержит в себе большое количество различных витаминов и микроэлементов, укрепляющих иммунитет.

Читайте так-же:

Комментарии   

Анатолий Иванович
0 # Анатолий Иванович 12.04.2019 17:59
Люблю порыбачить на корюшку летом :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору

Добавить комментарий