Рыба чехоньЧехонь – широко распространенная стайная рыба из большого семейства карповых.

Обитает в Азовском, Черном, Балтийском, Каспийском и других морях и крупнейших реках страны.

Внешне эта рыба имеет узкое и немного сплющенное по бокам туловище, которое позволяет существенно отличить чехонь от всех остальных представителей этого семейства.

Спина прямая, а брюхо сильно выпуклое, не покрыто чешуей. Голова в сравнении с туловищем не большая, рот достаточно маленький.

Цветовая окраска в основном серовато-бурая либо серебристая, так же, она может немного отличаться в зависимости от конкретной местности обитания рыбы.

Хвостовой плавник в основном сероватого цвета, а нижний – красновая цветовой окраски.

Растет чехонь довольно быстро, при этом, средний вес зрелой особи составляет где-то 400-500 гр., при этом, иногда могут встречаться и намного крупнее экземпляры более 1,2-1,6 кг.

Максимальная длина туловища может достигать более 60-64 см. Живет эта рыба в среднем около 8-10 лет на что, так же, существенно влияет конкретная местность ее обитания.

Нереститься начинает в основном где-то с конца весны (май – начало июня месяцев).

На сегодняшний день чехонь является очень ценной промышленной рыбой, которая достаточно активно вылавливается не только в бассейнах Черного и Азовского морей, но и в таких крупных реках, как Волга и Дон.

В кулинарии эта рыба широко используется, поскольку ее мясо очень вкусное и полезное для организма человека, содержащее большое количество различных витаминов и микроэлементов.

Читайте так-же:

Добавить комментарий