Рыба чебакЧебак, иногда его еще называют сорогой или сибирской плотвой, является лучеперой рыбой большого семейства карповых.

Основным местом ее обитания являются крупные реки Якутии, Урала, Сибири, а так же, Дальнего Востока.

На сегодняшний день чебак вылавливается в достаточно больших промышленных масштабах, поскольку он очень быстро растет и размножается.

Внешне, рыба имеет высокое туловище с большим количеством чешуи. Голова небольшая, плавники преимущественно ярко-оранжевой цветовой окраски.

Максимальная длина тела может достигать более 35-40 см, при весе в 800-900 грамм. Полное половое созревание наступает примерно в 3-4 года жизни.

Основной рацион питания чебака состоит из различных личинок насекомых, червей, водорослей, моллюсков, которые заселяют водоем.

Ловля в основном производится обычной поплавочной снастью, а иногда и спиннингом. Лучшее время для ловли считается весна (сразу же после нереста) и летнее время.

В кулинарии из чебака готовят достаточно разнообразные блюда, при этом, рыбу коптят, варят (готовят уху), а так же, вялят.

Многие рыбаки любят активно порыбачить на эту рыбу, которая многим придется по вкусу.

Читайте так-же:

Комментарии   

Сергей Иванович
0 # Сергей Иванович 07.04.2019 18:38
Люблю летом порыбачить на чебака)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
Антон1978
0 # Антон1978 12.11.2018 15:58
Спасибо, интересно было узнать о чебаке :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору

Добавить комментарий